林嘉嘉偉的美食部落格

【台灣醒報記者劉哲岳台北報導】「過期香菸翻新再賣，政府是否包庇黑心外商？」董氏基金會和消基會1日聯手召開記者會，`痛批日本菸廠傑太日菸毫無誠信可言，因來台設廠，平均每年省下19億元關稅，現在更把過期菸品重新變更製造日期和有效期限，再賣給台灣消費者，戕害消費者健康，與當初說的全面外銷完全不同。

今年5月1日傑太日菸的前員工向台南市政府舉報，菸商在台灣所生產一百多種品牌項目，均是接到訂單才開始生產，但生產數量加上瑕疵品通常都會超出訂單，考量到成本就此會把未出貨的瑕疵品轉為庫存，待之後接到訂單時再重新包裝。

消基會董事長游開雄指出，根據「菸酒管理法」規定：菸品容器及其外包裝之標示，不得有不實或使人誤信之情事，違者可處新臺幣3萬元以上50萬元以下罰鍰，並通知其限期回收改正，改正前不得繼續販售。

9月25日消基會發文至台南市政府，市政府27日回復：「已依法裁處」，但因不是檢舉當事人，台南市政府不願透露實際裁罰結果，以及是否下架過期新屋貸款成數菸品，也無任何消息與聲明。

董氏基金會菸害防治中心主任林清麗表示，日商在台南設廠後，除使用7.6公頃土地，還享受房屋稅、地價稅和水電優惠，甚至規避至少19億元的菸品關稅，現在竟然還做出這種嚴重傷害消費者的事情，呼籲醫師出身的行政院長賴清德，應了解香菸對人民的危害，不要縱容菸商對台灣予取予求。嘉義水上鄉農會借錢

榮總家醫科賴志冠醫師表示，世界衛生組織早已證實，目前香菸中最少確認出70種致癌物，而吸菸者平均比不吸菸者少活10年壽命；但台灣在105年統計吸菸人口為15.3%，換算人口數高達320萬人。站在醫療的立場，賴志冠強烈建議民眾戒菸，目前全台已有超過4千家醫療院所，都能幫助想戒菸的民眾。

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（中央社斯德哥爾摩1日綜合外電報導）美國免疫學家艾利森和日本免疫學家本庶佑今天榮獲諾貝爾醫學獎，以表彰他們對研究免疫療法抗癌的突破發現。他們兩人也都是唐獎首屆生技醫藥獎得主。

瑞典卡洛林斯卡研究所（Karolinska Institute）的諾貝爾大會在聲明中表示：「艾利森（James P. Allison）嘉義朴子市銀行借錢和本庶佑（Tasuku Honjo）向我們展示，抑制免疫系統踩煞車的不同策略可以用在治療癌症。」諾貝爾獎獎金達900萬瑞典克朗（約新台幣3087萬元）。

德克薩斯州大學（University of Texas）安德森癌症中心（MD Anderson Cancer Center）教授艾利森研究發現，免疫系統中有種蛋白質的功能就如煞車一般，如果能放掉煞車，就有可能釋放免疫細胞攻擊腫瘤。

艾利森2015年受訪時曾表示，投入癌症研究一大原因來自親人的離世。艾利森的母親在他11歲時死於癌症，哥哥58歲時死於攝護腺癌。「他們都死得太早，死得太痛苦，他們都經歷了很痛苦的癌症治療過程。」

艾利森說，既然免疫系統可以自己對抗疾病，為什麼不能用免疫系統來對抗癌細胞。於是，他投入30多年的心力，不斷走出舒適圈，到奧斯汀、柏克萊、史丹佛等大學做研究，為了讓免疫療法發揮更大的影響力，更到紐約史隆凱特琳癌症中心取經。

免疫治療提供新的可能，艾利森說，化療或標靶藥物的問題在於腫瘤不穩定，免疫系統本身可以消除腫瘤且有記憶力，在基因突變的過程中，T細胞能偵測到這些突變的產物。另外，免疫系統具有適應力，只要知道如何調節免疫機制，就可發揮強大的力量。

談到堅持下去的動力，艾利森表示，第一是因為好奇心，第二是因為真的很想要比別人先知道、先發現。他喜歡當第一個「我弄懂了！」的人。接下來他會想，他很幸運可以發現這些新事物，應該怎麼去運用這發現去治療疾病、幫助他人。

本庶佑自1984年在京都大學任教迄今。根據諾貝爾獎官方推特介紹，本庶佑發現一種免疫細胞蛋白質，並揭開藉由不同作用機轉，這種蛋白質也可以扮演剎車。以本庶佑的發現為基礎的療法證明在治療癌症方面有驚人的效果。

本庶佑是21世紀免疫醫學的先鋒，開創了日本的基因研究，於1992年發現關鍵免疫因子PD-1，歷經20多年的堅持與努力，找到最新的癌症治療方法「免疫療法」，治癒無數癌症病患。

2013年癌症免疫療法登上美國「科學」（Science）期刊封面，獲選為當年度科學突破之最。除了在生技醫藥上的成就，本庶佑也是位充滿哲學思想的科學家，他欣賞中國道家「渾沌」的概念，藉以思考天地宇宙，發現無限的可能。

本庶佑是開創日本基因研究的先驅，獲得日本學士院、美國國家科學院外籍院士等榮耀，是2012年德國醫學最高獎羅伯?柯霍獎的「柯霍獎」得主，2013年獲得日本文化勳章，2014被遴選為唐獎第一屆生技醫藥獎得獎人。（譯者：陳昱婷、劉淑琴/核稿：林治平）1071001

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美國NASCAR賽車發生為了爭奪冠軍，前兩名的領先者在終點前激烈卡位，結果相撞衝出賽道，讓第三名撿到便宜，拿到第一名，這樣的瞬間大逆轉，真的猶如鷸蚌相爭，漁翁得利。

NASCAR頂級系列賽，在夏洛特汽車賽車場，完美詮釋什麼叫做鷸蚌相爭，漁翁得利。一二名相爭，在終點前倒數第二個彎角發生擦撞，雙雙滑出賽道，讓第三名的Ryan Blaney率先衝向終點。

急轉直下的賽況，猶如預言故事真實上演，原本在第二名的七屆冠軍得主Jimmie Johnson，仍在尋求本季首勝，企圖在最後關頭超越領先者Martin Truex Jr.，沒想到在卡位過程中，左後輪冒出一陣白煙，車身就失去控制，自己先滑出賽道，車尾又擦撞到準備出最後一個彎的領先者。

這為福特車隊的Blaney開出一條康莊大道，加足馬力直接衝向終點，拿下生涯第二場勝利，也拿下51分積分，至於原本的一二名，只能以第14和第8名衝線，而肇事的Johnson更直接錯失晉級下一輪的機會。

（民視新聞／蔡晴景、游博智綜合報導）

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